甘甜的汁水搭配爽脆的口感，
富含的维C与味蕾的触感叠加，
在枝叶的遮掩下悄然积累着糖分，
把甜蜜从舌尖蔓延到心底，
七月的崇州，
成都平原最地道的乡野味道，
崇州燎原宝石梨，
熟了！！！
果皮黄绿，
形似青苹果般娇俏，
果肉雪白，
肉细多汁而色泽诱人，
作为崇州白头镇的特产，
燎原宝石梨，
已经进入了最佳的尝鲜季，
朴素的外表下
有着酝酿了一整年的美味。
之所以被称为“宝石梨”，
主要因为这种果实的颜色、果型、大小，
更像刚刚成熟的青苹果，
薄如蝉翼的果皮下，
藏着晶莹如雪的果肉，
仿佛绿宝石一般诱人。
燎原宝石梨，
需要近10年的时间培育，
才能达到最好的状态。
果实富含多种维生素和膳食纤维、果胶，
不仅口感好，
也极具营养价值，
且使用的是无公害有机肥，
挂果后全部依靠人工除草，
采摘下后简单冲洗就可以直接食用。
崇州的宝石梨，
青黄渐变的果皮像打翻的调色盘，
对半切开，
略微冰镇或者榨汁，
暑气瞬间清零，
成为成都的夏天，
最令人惊喜的时令味道。
种梨，就像为夏天种下“月亮”，
在果农眼里，
那些挂在枝头摇晃的宝石梨，
是崇州风土凝成的诗，
甜得纯粹，
也甜得有故事。
“崇”风送爽“州”到清凉 崇州爽一夏
主办：崇州市文化体育和旅游局
主编：刘唱
责任编辑：高敏
编辑：吴方 王丽
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